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函馆

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水产渔业为北海道的主要基干产业,北洋渔业基地的函馆,利用丰富、种类众多的渔获,制造成各种海鲜食品,并积极地开发养殖渔业,发展水产事业。墨鱼,墨鱼是函馆的特产。*昆布,以*海带制作,特负盛名,是献天皇的绝品。此外,如织物工艺、木工艺、玻璃工艺等,许多开拓时代的传统工艺仍然受到重视,并成为有力的观光资源。
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