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东京

Tokyo

推荐出游月份:3~5月,9~11月

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烤鳗鱼
Roast eel
推荐理由
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关东地区与关西地区的烤鳗鱼烹调方法有所不同,关东地区是背开鳗鱼干烤后,先蒸再烤。曾为武士城市的江户,还有“讨厌‘切腹’,所以背开”的说法。
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