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Tokyo
推荐出游月份:3~5月,9~11月
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东京共123家餐厅
Ginza Budonoki
1980年,法式甜点专卖店在银座诞生。每一份甜点都根据客人的订单现做。
1980年,法式甜点专卖店在银座诞生。每一份甜点都根据客人的订单现做。其特殊的口味与外卖甜点不可同日而语。更有常温,冷藏等20多种甜点。
不可错过的东京文艺角落苏塞特可丽饼(法式火焰可丽饼)
苏塞特可丽饼是一道法国甜点,由可丽饼配上苏塞特黄油(一种以焦糖和黄油为主料的调味配料)、桔子汁或橙汁、柑桔皮和香橙利口酒或库拉索酒做成。通常在上桌时会用火点燃酒火烧。 1890年,当时最著名的法国厨师奥古斯特·埃斯科菲耶是伦敦萨沃伊酒店的主厨。埃斯科菲耶为当时的威尔士亲王端上一道美味的可丽饼,并希望将此献给这位太子,未来的爱德华七世回答道:“不好,我不值得这样。还是用我身边这位年轻女士的名字来命名这样美妙的食物吧”,于是这道甜点便被称为了苏塞特可丽饼。
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