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东京

Tokyo

推荐出游月份:3~5月,9~11月

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东京共123家餐厅

麦(西仲店)

もんじゃ麦 西仲店

339人推荐

麦(西仲店)与总店相邻,特色料理是“猛夹烧“,就是在以面粉为主料的面团上,放好卷心菜以及自己喜欢的馅料,铺在铁板上煎烤而成。

不可错过的东京文艺角落
所属类型
当地特色
开放时间:
周一至周日、节假日、节假日前一天:11:30-22:30。
店铺地址:
東京都中央区月島1-9-15(〒104-0052 東京都中央区Tsukishima, 1 Chome−9, 月島1-9-15)
联系电话:
03-3534-7796

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    店内美食推荐

    猛夹烧

    400

    猛夹烧,作为东京下町的特色料理而被大众所熟悉。制作时用水将面粉稀释成面糊,放入切细的包菜、天妇罗屑等,加上酱油和调味汁调味,然后放在铁板上烧烤。它与铁板烧非常相似,不同的是猛夹烧汤汁较多难以成形。因此首先将包菜等材料放在铁板上炒,堆成环状的堤坝,接着将剩余的汁料倒入正中央。随后,在水分殆尽,快要烧糊时,用铲子切着吃。月岛街就是以猛夹烧出名的料理街,约有60家店铺林立,您可品尝到海鲜以及具有民族特色等多种口味的猛夹烧。

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