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花莲县

Hualien County

推荐出游月份：1~12月

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花莲县美食速览

5种美食

10家美食名店

花莲县的美食异常丰富，从客家粿到南华面以及闽式小吃，再到粗犷不羁的阿美野菜与鲜腴丰美的龙虾鱼贝，这些都是花莲的特色美食。其山产野菜有郊野遍生的过猫、秋葵、山苏、藤心、昭和草、山苦瓜，半天笋（槟榔心），均为花莲县津津有味的盘中佳肴，其中深受欢迎的彩色是藤心排骨和炒山苏。花莲县有毛蟹、海鲜、广东粥、棺材板、臭豆腐到冰品、盐酥鸡、卤味，五花八门的小吃，能够满足不同顾客的的口味需求。

当地特色美食

更多特色美食
277人推荐
扁食
推荐地点： 戴记扁食
253人推荐
干面
推荐地点： 榕树下面店
234人推荐
东河包子
推荐地点： 戴记扁食
363人推荐
麻糬
推荐地点： 洄澜薯道

花莲县餐厅推荐

花莲县餐厅

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鹅肉先生（中山店）
NO. 1 鹅肉先生（中山店）
肉质很嫩，口味鲜甜，即使不沾酱都非常好吃！小店在中山路上，这一带都是花莲当地好吃的美食。尽管店面的门店不算很大，但人气爆棚，独特的口味吸引了一批批的当地人和游客。
王记茶铺
NO. 2 王记茶铺
王记茶铺位于花莲市中山路565号，离花莲火车站大概步行约十分钟可到，是火车站附近的餐厅中的一股清流。餐厅整体装修很有品味，有室外和室内用餐，外部和内部都有池塘，中式风味十足，有一个很优雅的用餐环境。店内定食，蔬菜和肉等都有供应，总体而言这里是个格调不错的餐厅。
老牌炸蛋葱油饼
NO. 3 老牌炸蛋葱油饼
老店炸蛋葱油饼紧邻复兴街102号，本地人很多人都去那里排队、人气超旺，有时候去晚了还买不到。饼皮非常香脆可口，有咬劲，一定要趁热吃才好。饼里面还有蛋液，吸一口，无比丝滑。焦香的脆皮葱油饼，和新鲜蛋液的搭配，咬下一口，鲜香四溢。
赖桑寿司屋
NO. 4 赖桑寿司屋
赖桑寿司屋是花莲县人气爆棚的台式改良日本料理，店里提供台式各种菜色、日本料理及海鲜料理。其店内桌子都是以大理石喂格调，给人感觉有一种原始的奔放感。其每道食材都很新鲜，而且口感也很棒。店内的气氛很宁静，包括服务员都会轻声细语，并且很有礼貌地为顾客提供优质的服务，上菜速度也很快。
蒋家棺材板
NO. 5 蒋家棺材板
蒋家棺材板位于花莲联合夜市里的自强夜市内，棺材板其实较早是在台南创造，随后在台湾各处发展起来，把一个厚片的吐司切开，在里面加入各种肉类材料，底部再垫上蔬菜，然后浇汁，然后把吐司的面盖回去，简简单单的小吃却深受人们的喜爱。
鹅肉先生（林森店）
NO. 6 鹅肉先生（林森店）
鹅肉的肉质营养成分很高，而这家鹅肉先生烹饪出来的肉质也非常鲜美，大腿肉分瘦一点和肥一点的，一斤480新台币，较便宜可以买250新台币一份，小贵，但是很美味，如果作为正餐吃的话人均至少要100RMB以上。他们在烧制并片好的鹅肉上桌前，会用高汤再沥一下，大概这也是其肉质鲜美的原因之一吧。
榕树下面店
NO. 7 榕树下面店
榕树下面店是当地一家比较普通，服务周围街坊四邻的饭店，因为其位于榕树下面，所以被人们称之为榕树下面店。但由于其面的味道正常，口感有弹性，在配上各种特色小菜，如各类内脏、腿扣肉、土鸡肉、猪尾巴等便成了周所周知的人气饭店，每天这家店里总会坐满了前来就餐的顾客。
牛友最爱特色： 干面
上乘三家
NO. 8 上乘三家
一家涮涮锅，餐厅比较大，服务好，价格便宜，锅底有十几种，海鲜很新鲜，肉质也很好。
牛友最爱特色： 涮涮锅
洄澜薯道
NO. 9 洄澜薯道
牛友最爱特色： 麻糬
戴记扁食
NO. 10 戴记扁食
戴记扁食是当地人非常喜爱的一家店。据说戴记原来和液香扁食是一家人家的，都是戴姓人开的。后来两个儿子分家才变成了两家。戴记扁食味道跟液香一样好。
牛友最爱特色： 扁食
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