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西安回民街美食攻略_西安回民街美食大全_西安回民街有哪些好吃的
来自：途牛旅游网 2015-03-27 14:27:27
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西安回民街是西安着名的美食街，已有千年历史，到了西安一定要在这里美美吃上一顿。 羊肉泡馍 就算你没去过西安，也一定知道陕西的着名小吃、号称“陕西一绝”的羊肉泡馍。吃羊肉泡馍，讲究的就是坐在那里，自己慢慢地把“馍”掰成一小块一小块。随着现在生活节奏的加快，越来越多的年轻人都喜欢用店里的机器把馍加工成小块，而讲究的老食客们绝不会使用机器，对于他们来说，吃羊肉泡馍，***的就是要自己动手掰馍。*着名羊肉泡馍店，莫过于老孙家羊肉泡馍。
西安镜糕 这是陕西的传统小吃，用糯米制成，将以糯米为原料的食材做成像圆镜一样形状的米糕。卖镜糕的人一般都是挑着担子卖，吃的时候要蘸着糖和芝麻。喜欢吃甜食和小吃的朋友，一定不能错过。 灌汤包子 灌汤包并不是陕西的专利，南方吃灌汤包的地区更多。但在回民街里，有一家的灌汤包做的非常有名，它就是贾三灌汤包子。贾三灌汤包子是一家着名的**小吃，其包子的馅料都是精选牛羊肉，并且用羊骨汤和调料打料。做出来的包子皮薄如薄纸，馅料和汤汁的味道都非常香浓。 甑糕 甑糕，读音为jing（四声），又叫水晶龙凤糕，这个字已经很少有人会写了。甑糕是一种历史悠久的小吃，起源于周代，用糯米、红枣、芸豆等材料蒸成。
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